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无土栽培技术的现状及存在问题

2022-02-15 11:11:03
无土栽培技术是设施园艺与工厂化农业的重要组成部分,提高无土栽培的设施化、标准化、智能化水平是设施园艺研究的重点。在设施环境下,土壤连续栽培三年以上,就不可避免地产生土壤连作障碍和土壤盐渍化问题,作物病虫害呈日益加重的趋势。土壤修复及其消毒技术的应用一定程度上可以缓解盐渍化进程,减轻连作障碍和土传病虫害的发生,但土壤的缓冲性和栽培管理的不可控因素,使根际理化环境难以实现精准化调控,同时也增加了农艺栽培的难度。国内外都十分重视无土栽培设施工程与环境调控技术的研究,国外如荷兰、日本、丹麦、以色列等国家的蔬菜无土栽培已经进入工厂化生产的高级阶段。温室环境调控、栽培设施、作业机械、商品基质、专用营养液等的研究及应用基本实现了产业化、标准化、商品化。国内在这方面的研究还相对比较薄弱,仅在部分科研单位、大专院校开展相关基础理论研究和简易无土栽培模式的研发推广,受传统农业经验和园艺业者专业水平的限制,目前国内的无土栽培仍停留在土壤栽培的思维模式和经验技术层面上,未能充分发挥无土栽培的技术优势,产量和品质未能得到有效提升。
同时,由于国内无土栽培的设施环境可控性差,生产存在较大的技术风险,无土栽培的园艺产品与土壤栽培的园艺产品市场价位缺乏比较优势,限制了无土栽培的规模化、商业化生产发展,也制约着科技研发的动力。
以无土栽培设施与配套技术研发推广为业务方向的科技企业在国内也很少,自主研发实力不足,多以模仿、借鉴现有成型技术模式为主。由于无土栽培本身是一项需要设施工程装备来武装的现代化农业生产模式,如果过于强调设施装备的简易化和低成本,就会降低无土栽培的设施化、工厂化、标准化和智能化水平,技术与装备的不匹配,使无土栽培的作物产量、产品品质得不到有效保障和提升,而且由于劳动力成本已经成为设施园艺生产的主要成本,简易型无土栽培的低效率作业使生产效益无从体现。
最近几年,国内部分企业已开始引进和代理国外的先进无土栽培设施产品,如“岩棉培设施、潮汐式育苗设施、高架草莓无土栽培设施”等。这些模式的引进有力地推进国内无土栽培的生产发展和科技创新,但难以满足国内设施农业日益发展的需求,人们迫切需要更多专业的栽培模式与成型设施。
无土栽培设施工程的研发不仅要满足植物生长发育的基本需求,还要使栽培设施装备与温室环境、栽培种类、作物管理、根际环境、营养液调控等更好地结合,使设施工程与农艺实现有机统一。无土栽培的设施工程研究与创新还应着眼现代和未来园艺从业者,要开展无土栽培的“专家模型”研究,逐步替代传统经验型的农艺技术,以提升无土栽培的综合技术水平,研发出“环境舒适化、设施标准化、作业省力化、技术模块化、管理智能化”的无土栽培技术体系。